
我が家のコーヒーはここのものに決まってます。
カフェ バッハ(南千住)
一度、こちらのコーヒーセミナーに参加してコーヒーの淹れ方や、
煎り方などを習ってから、すっかりこのコーヒーにはまってしまいました。
すっきりとして、コーヒー本来の香りがよくて、
なにより、淹れるときの粉のむくむくと盛り上がる様子が楽しい。
家で飲むほかにも、贈り物にしても、絶対外れなく喜んでもらえるので、
最近の贈り物はもっぱらバッハのコーヒーに
決まってしまいました。
こちらのお店、わが店のコーヒーに合うものを追求したら、
自家製にたどり着いたという、ベストな洋菓子、パンもあるので
いつかは、コーヒーとパンのお話の会を・・・・と、
私の中ではずっとその計画を温めているお店です。
(か)