なにか、がっちり食べたーいと思うとき、
最近、目指したくなるのは
ベイカー・バウンス（Baker Bounce）（三軒茶屋）です。
写真は、パンクラブメンバーさんにおすすめされて
ちょっと前に行ったときのものですが、
恋しい。。。
私が食べてとても気に入ったのは、レッド・アイ・ブルという
赤身肉だけを使ったパティ。
肉本来の味がしっかり出ている、おいしさでした。
最近、ステーキも霜降りがすばらしいお肉よりも
赤身の熟成した味を好むようになりました。
ハンバーガー屋さんじゃないけど、
RUTH’S CHRIS STEAK HOUSE（ルースクリスステーキハウス）が
東京にもできたと聞いて、今、行ってみたいお店のひとつです。
（か）
