シェフコラムのライターＯさん

Ｏさんはフリーのライターさんです。
少し前までは大きな出版社にお勤めだった方で、
なんと、あのツォップの新刊本
「Fixingと一緒に楽しむ Zopfが焼くライ麦パン」
http://www.shibatashoten.jp/SHOP/106027000.html
に携わったお方。

この本の制作過程のお話など伺っていた際に、
ツォップのマダムが、あまりにＯさんのことを褒められるので、
そんなお方にパンクラブのコラムを担当していただけたら・・・と
無理言ってご紹介いただきました。

ダメでもともと、まずはチャレンジしてみよう！が
パンクラブ事務局。

Ｏさんにも、「無理かもしれませんが・・・」
「ダメならダメって言ってくださいね」とか、しつこいほどに
前置きをしつつ、お願いをしてみたのでした。

お会いしてみるとＯさんはとても、誠実そうな温厚な印象のお方。
物静かだけど、うちに秘めたる熱いものをおもちのようなお方。
パンクラブのことや、シェフコラムの目指していることなどを
理解してくださった上で、快く受けてくださったのでした。

嬉しかった！！
そして間を取り持ってくださったツォップ様にも感謝です。

（ひ）さんも書いていましたが、初回原稿を見て

ふたりで「さすが～～！！」を連発。
はやく皆さんにも読んでもらいたいです。
（か）