パーティにぴったりのフォカッチャ

ダノイに伺ったときに、帰りに大きなパンを
買ってきました。

パネッテリア　ダノイ（西麻布）では、
フォカッチャを切らない大判で売ってくれるの。
（通常お店売りのサイズの10枚分）

パーティーにぴったり、とパンクラブメンバーさんで、
この店の常連のＮさんから教わって、
機会があれば。と思っていました。

この日は、バーベキューパーティに。

大きなフォカッチャは、ナイフで各自が切り分けて、
炭火で軽くあぶると、尚更美味しくなることを発見。

友人が持ってきてくれた、結晶の塩が、これまた
素晴らしい引き立て役になってくれて、
フォカッチャがススム、ススム。
ほんとうに、大人数で食べるのにお勧めのパンです。
（か）