ラ・ベットラ・ダ・オチアイのカルボナーラ

先日、ＴＶに落合シェフが出ていて、
カルボナーラの作り方を、とっても
親切に教えてくれていました。

失敗の原因はこれだったのか！！

と、よーく分かる内容で、

よし、今度作ろう。と料理欲に火がつきました。


でも・・・・まずは正しい味を知らなきゃね。

ということで。（前振りが長くなりましたが・・）

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ（銀座）でランチを。

トロトロの、濃厚な、まったりとした、
はじめてのカルボナーラとの出会いです。
すごい！おいしいっ


ん～。これの再現はキビシイかも。。。。

自分で作るより、行って食べるほうが幸せか。

作るぞ欲は、本物食べてちょっとトーンダウン。
（か）



「今日も、読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします 。
パンブログランキング
　←「パン」の文字の上をクリックです！

人気ブログランキングにも参加しています！
こちらもぜひぽちっと☆
↓パンダさんをクリックです！

カレー部～おだしのきいたカレーうどん

関西でカレーうどんを食べました。

今回は、『八風』というお店の
和風だしのきいた細めん。

カレーうどんにもいろいろ種類があるんですね。

和風のだし味が濃くって、スープがおいしい。

写真はトロトロのお肉とえび天、
芋天のせのスペシャル版。

カレーライスもいいけど、カレーうどんも好き。


（か）

「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！
こちらもぜひぽちっと☆

カレー部～ハロウィンバージョン

季節のカレーです

トーキョールーの「パンプキンカレー」

具にもかぼちゃが入っていますが、
ルーもかぼちゃ。

カボチャのベースにスパイスがほんのり
きいています。
まろやかーで、やさしい味のカレーです。

色がかわいい、癒し系。

「辛口でよろしく」の（か）には
ちょっと刺激が足りなかった・・・。

季節ものってことで、癒されたいときにおすすめ。

（か）

「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！
こちらもぜひぽちっと☆

アフタヌーンティーのランチ

アフタヌーンティーのテーィールームでランチ。


お野菜いっぱいのサラダ！


に見えますが、器の底からは
パンがたっぷり出てきます。



見た目より、ずっとおなかいっぱいになるメニュー。
食べ終わって、メニュー名が腑に落ちました。

「マッシュルームサラダサンド」

飲物のつくランチセットメニューのひとつです。

（か）

「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！

生パスタのお店 オステリア オロ

試食会の会場に近いイタリアンのお店に
行列ができていて、気になって、気になって
しかたがなくて、試食会のあとに寄ってしまいました。

パンでおなかがいっぱいでも、なぜか
おいしいものは食べれちゃうのですよね・・・。

生パスタが自慢メニューと聞いて、さっそくオーダー。


生ウニとゆり根のアーリオ・オーリオ


こちらは「本日のパスタ」いとより鯛のパスタ

ソースがよく絡む、むちっとした食感のパスタ。
お皿によって、味付けの強弱がしっかりしていて、
もっといろいろ食べてみたい感じでした。

試食会とのハシゴにいかが？
（か）

「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！

カレー部 基本へ戻るダバのカレー

パンクラブ事務局のカレー部の部活動は
結構、というか、かなり積極的に活動しています。

ただ、単にカレーが好きなのでしょうが、

「何、たべる？」

「カレーは？」

「いいよー」

「ん？　きのうもカレーじゃなかった？」

なんていうことはよくあります。

そんな中でも、定期的にどうしても食べたくなるカレーは
ここ。ダバ・インディア。

あっちのカレー、こっちのカレー、そしてダバ。
新規開拓のカレー、海外旅行、そしてダバ。

基本に戻る。がダバのカレー。
やっぱりおいしい。

（か）





「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！

じぱん家のさらぱんとスープのランチ

「さらぱん」という面白い名前のパン。
ぱんがお皿で、上にカレーがのっているの。

ほかに本格牛どんとか、きんぴら味噌などの
メニューもあります。和風なパンなのです。

人形町の「じぱん家」さんの二階カフェで、
スープとパンとドリンクのセットを
食べました。


スープが具沢山で嬉しい。

そして、焼き菓子のおまけが付いているのが、
かなり嬉しいサービスでした。

（か）

「読んだよー」の印にぽちっと
よろしくお願いします
パンブログランキング


人気ブログランキングにも参加しています！

カレー部「ロワジール＠上野毛」

本日のカレー部は、

上野毛にある、BOULANGERIE CAFE loisir さんの

ランチメニューより、「子羊のカレー」をチョイス。



コクがあって、まろやかなカレーは

なんだかほっとする美味しさでした。

マイルドな辛さだったのも、「ほっ」の

一因でしょうか？





こちら、BOULANGERIE CAFE loisir さんは

中目黒のHUITさんの姉妹店。

パンは３０種類くらいあります！

（パンの詳しいレポは試食会の後に・・・）



「BOULANGERIE CAFE loisir 」
（ブーランジェリー　カフェ　ロワジール）

東京都世田谷区上野毛1-25-2

03-6909-0962


（ひ）


パンブログランキングに参加しています！
応援ありがとうございます。
とってもはげみになります～

桃のパスタと絶品フォカッチャ

おいしい季節限定の桃のパスタがあるよ。と聞いて、
限定といわれては、なくなる前に！ということで。

丸の内にあるイタリアンのスペシャリテです。

「冷たい桃のスパゲティーニ」

おぉぉ、本当にフレッシュの桃がのっている。
桃の下は、酸味の感じられるトマトの冷たいパスタで、
桃の甘みとひんやり冷たい食感と、
合わせて食べると、新しい世界のお味です。


そして、さらに出会えてよかった、嬉しい一品が
このお店のフォカッチャ！

お店お手製のフォカッチャは、
底の部分がよくよく焼けていて、
パリッとサクッとしているのが、たまりません。

「阿波尾鶏レバーのパテ」との相性もばっちり。
パテに添えられたオレンジピールが、これまた絶妙。
（か）

お店はこちら↓
「グッドドール・クラッティーニ」（丸の内）
http://www.goutte-dor.com/crattini/index.htm

パンブログランキングに参加しています！
ほっ。ありがとうございます。

ピンクとオレンジのカレーに挑戦～カレー部

今回のカレー部は、カラーカレー！

レインボー色のカレーがあるようですよ。と
パンクラブメンバーさんから教えてもらって、
気になっていたお店です。

手前がピンクのカレー
赤カブのピンク色にハバネロの辛さがピリリっと。
色のイメージと辛さのギャップを飲み込むのに
しばし時間を要しました。

奥がイタリアンオレンジ
トマトベースでエビ入り。
こっちはかなり食べやすい。

エッと驚く色が自然の色というのがすごいです。

お店はこちら↓ COLORS
http://www.tpd-jo.co.jp/colors.html

パンブログランキングに参加しています！
応援ありがとうございます。がんばってます

白いコーン ピュアホワイト

コーンつながりで。

こちらはパンじゃなくて、本物のコーン。

でも白いでしょ。

「ピュアホワイト」という種類のコーンです。

説明書きには「生で」と書いてありました。
本当に生で齧ってもジュワーっと甘いコーンの
おいしさが味わえます。

甘くて、フルーツを食べているみたいです。

収穫の量も期間も短くて、幻のコーンとまで
呼ばれているそうです。
食べられて、嬉しい。

（か）


パンブログランキングに参加しています！
最近好調！いつもありがとうございます。

Kaoris でロコモコ！

先日、ぱんと紅茶のおはなしの会を
開催していただいた、Kaorisさん（＠元町）に
またまたおじゃましてきました～！



Kaorisさんのメニューは
季節によって、テーマが変わります。
今は、ハワイ！



・・・ということで、



「Kaorisロコモコ」
→ロコモコっていうと目玉焼きの
イメージが強いのですが、kaorisさんのは
ふわとろスクランブルエッグ。
赤ワインソースもおいしいし、お野菜もたっぷり。
ご飯は少し玄米が入っていて、プチプチ食感が
たのし＆おいし！

前回のイベントで、すっかりkaorisさんの
ティープレッソにはまってしまったので、
今回のドリンクもティープレッソが使われているものに
しました。



「ハワイアンティームース」
→ココナッツベースのフローズンドリンクに
ティープレッソ入り。
トッピングにはココナッツがまぶしてある、
パインが！



そうそう、例の巨大クロワッサン、
あのイベントの後、実際にオーダーされた方が
既にいらっしゃるとか・・・。
いいなぁ。
私も、誰かのお誕生日とかにオーダーしてみたいと
思います。


（ひ）



パンブログランキングに参加しています！
3位キープしています！
応援ありがとうございます。

カンテサンスでBIRTHDAY！

先日、誕生日祝いを、大好きなレストラン、
「カンテサンス」でしていただいきました！

本当にシアワセ者の（ひ）です。

今回の絶品！な一皿はこれ↑
そば粉のファーブルトン。
上にはウニがのっています。


こんがりトーストされたパンと
チーズ＆ドライフルーツもおいしく・・・

夢のようなお食事はあっという間に
感じられますね。

企画＆参加してくれたみなさま、
本当にありがとうございました～！

（ひ）

パンブログランキングに参加しています！
すごい！今、3位！！
いつも、ぽちっと、ありがとうございます。

IKEAのクレイジーモーニングセット

朝いちばんで、西船橋のIKEAへ。
IKEAはスェーデンから来た家具屋さん。
お休みだし、かなりの混雑を予想して行ったら、
意外とすんなりお買いものできました。


ここへ行くと、いらないものまで買ってしまうのが
いけない。。。。
衝動買いの宝庫です。
きょうもグラスを。
でも12個ワンセットはちょっと多いのですが。

IKEAで驚いたのが、写真の朝食セット。
家具売り場の中にカフェがあるのですが、
ここの朝食セットが、や、やすい！

「クレイジーモーニングセット」って、
まったく、素晴らしくぴったりな名前に感心。

オムレツのプレートが99円ですよ。
スープとパンをつけても395円。
朝ごはんを食べずに出かければよかった。
ちょっと試してみたかったです。

次回は朝食抜きで出かけよう。
（か）

パンブログランキングに参加しています！
ワォ！調子いい。

カレー部 京橋屋カレー

dancyuのカレー特集を見て、行こうと思った
お店の２軒目です。

初心者は２種類のったツインカレーがおすすめとの
ことで、２種盛りにしてみました。

こちら「スパイスベジカレー」と「辛口地鶏カレー」


こちら「辛口地鶏カレー」と「キーマ」


ほかのどこでも食べたことのない独特な味わい。
とくに辛口地鶏カレーはスパイスやハーブが
混ざり合ったルーが、さわやかで不思議な後引く味。

また、はまり度の高いカレーに出会っちゃいました。
（か）

パンブログランキングに参加しています！

土曜のブランチはZopf で。

久し振りにZopfさん（松戸）でブランチを。
10時からのランチメニュー目当てでしたが、
とりあえず、スイーツ。


かけつけ一杯ならぬ、かけつけチーズケーキ
黒板のチーズケーキの文字が私を呼んでいて・・・。

そして今日のメインはポークソテーのお料理。

ソースが！！
さわやか酸味がおいしい。
ピクルスの入った初めて出会う味のソースでした。
パンにあうあう。パンが進みます。

偶然、パンクラブメンバーさんともばったり出会って、
楽しい、満腹ブランチでした。
（か）

パンブログランキングに参加しています！
応援ありがとうございます☆はげみになります～

番外編 ムール貝のお出汁がおいしい麺

先日大阪へ行きました。
時間がなくって、パン屋さん巡りができなかったのが
心残りですが、おいしい麺に出会いました。

粉ものつながりで麺類も大好きな（か）の為に、
大阪の友人は、とっておきのお店を選んでおいて
くれました。
そういう心遣いが嬉しい。

コクがあるのにすっきり味のお出汁は、なんと
ムール貝からとっているそう。
そして、塩味だけのラインナップ。


写真は夏限定の「塩冷麺」
お、おいしい。。。。

次回は絶対つけ麺を食べようと、
心に誓ってお店を出たのでした。

「龍旗信」というお店。
ジャズが流れてたよ。
（か）


パンブログランキングに参加しています！
最近毎日の張り合いになりつつある・・・