じゃあ、スタバのマカロンは食べました？

きのうの「事件です！」というほどでも
ないですが、スターバックスの伊勢丹店には
限定のマカロンがあるのですわよ。

伊勢丹の地下フロアにイセタン・ガールなる
売り場ができましたね。

（か）はお呼びじゃないわね。と思って
足を踏み入れていなかったのですが、
降りてみると、あら、
スタバができているではないですか。

そして、この店限定のスイーツが。
苺のケーキや、チェリーのケーキ
マカロン（キャラメル＆パッション味）が限定品。

ドリンクも「モカバニラクリームフラペチーノ」
というのが、この店だけにあるんですって。
とってもスウィートな味です。

ちょっと驚いたのが、お店の中がＧｉｒｌ仕様で、
シャンデリアがあったり、壁紙が可愛かったり、
何より店員さんの女子たちの制服が、
白いブラウスでかわいい。
行ったらぜひ、見てね。


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Kaoris でロコモコ！

先日、ぱんと紅茶のおはなしの会を
開催していただいた、Kaorisさん（＠元町）に
またまたおじゃましてきました～！



Kaorisさんのメニューは
季節によって、テーマが変わります。
今は、ハワイ！



・・・ということで、



「Kaorisロコモコ」
→ロコモコっていうと目玉焼きの
イメージが強いのですが、kaorisさんのは
ふわとろスクランブルエッグ。
赤ワインソースもおいしいし、お野菜もたっぷり。
ご飯は少し玄米が入っていて、プチプチ食感が
たのし＆おいし！

前回のイベントで、すっかりkaorisさんの
ティープレッソにはまってしまったので、
今回のドリンクもティープレッソが使われているものに
しました。



「ハワイアンティームース」
→ココナッツベースのフローズンドリンクに
ティープレッソ入り。
トッピングにはココナッツがまぶしてある、
パインが！



そうそう、例の巨大クロワッサン、
あのイベントの後、実際にオーダーされた方が
既にいらっしゃるとか・・・。
いいなぁ。
私も、誰かのお誕生日とかにオーダーしてみたいと
思います。


（ひ）



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この夏のオキニコーヒー

この夏、とっても重宝しているアイスコーヒー。

お気に入りのお店カフェ・バッハ（南千住）の
水出しアイス珈琲です。

パックのコーヒーを、水に漬けて冷蔵庫で10時間。
香りの良い、そして味わい深いアイスコーヒーの
出来上がりです。

漬けておくだけの、麦茶並みの簡単さが嬉しい。
そしておいしい。

ポイントは、色が出ていても、そこで妥協しないで、
だまって１０時間以上置くこと。
全然味わいが違います。

お店のHPはこちら↓
通販もできますよ。

http://www.bach-kaffee.co.jp/index.htm

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Kaorisさんの紅茶とぱんのお話の会

きのうはKaoris（元町）さんでの紅茶とぱんの
おはなしの会でした。

会の前、どしゃぶりだった雨も、開始頃には小ぶりになり、
そのあとおひさまもさしてきました。
おひさまの光の下で、紅茶の写真もキレイに
撮れました。
　　　　　　　　　　　　こちらは、イタリアのパンに合わせた、
　　　　　　　　　　　　イタリアでよく飲まれている紅茶の飲み方。

こんなにいろいろな味わいの紅茶をいちどきに
飲んだのは初めて！という、充実の内容の会でした。

それぞれの紅茶の味の違いや、パンとのマリアージュ、
紅茶の入れ方などなど、たくさん体験して、
たくさん学びつつ、楽しむ、とてもいい会でした。

まったり、ゆったりした心地よい気持ちで過ごせたのは、
素敵なKaorisさんのスペースの 居心地のよさもありますが、
紅茶の作用もあったのかしら。
　　　　　　　　　　　　　　こちらはチャイとサモサのマリアージュ

詳しいレポはまた後日。たのしかった～。
（か）


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kaorisさんの香ばしいスコーンと紅茶を

シニフィアンさんの余韻に浸りつつも、
事務局は次のイベントの準備に入らなくっちゃ！
パンクラブの次のイベントはkaorisさんの
紅茶とパンのイベントですよ。

この次のイベントでは、いろいろな特徴の紅茶を
味わいつつ、それに合わせたパンやスイーツも
楽しめる内容です。


たとえば、ティーラテは、ミルクティーとは違った
紅茶の風味と味わいが濃いのがうれしいのみもの。

そして、パンクラブ試食会でも人気だった
「焦がし小麦のスコーン」は、これまた
よく紅茶にあう一品です。

パンも紅茶も当日はまだまだ出てきます。
（か）個人的には、紅茶のブレンド体験を
とっても楽しみにしているところです。

まだ応募は間に合いますよ～。
（か）

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ハマり中の飲み物

スタバのコーヒージェリーフラペチーノに
最近ぞっこんの（か）です。

ホイップを多めにしたり、少なめにしたりを
試してみて、最近はホイップなしに
落ち着きました。

今日みたいな暑い日は特に美味しい。

この飲み物が発売になってから、急に
スタバへ行こう！　率が高まっちゃいました。

（か）

しょうが雲仙1号でジンジャーティー

しょうが雲仙1号は、きのうお知らせの、ぐるぞー.comさんの
お野菜セットに入っている生姜です。
ぐるぞー.com　 http://www.guruzou.com/

（ひ）さんとジンジャーティー淹れてみました。
（ひ）さんにはローズマリーの蜂蜜で、（か）はみかんの蜂蜜で。
どちらもＧｏｏｄ。

生姜は辛味が少なく、爽やかな風味がとてもよかったです。
お料理にもいいけど、ジンジャーティーもオススメ。

あわせたパンは、ファミーユ代官山さんの「カンパーニュ」。
バターと蜂蜜をぬってから、こんがり焼くのが（か）は好みです。

ファミーユ代官山さん、先日までフードショウに期間限定出店していた
そうで、大忙しでした。とおっしゃっていました。
久しぶりにおじゃましてきたら、新作も出ていて、進化したパンもあり
新しいおいしさ、発見しました。

（か）

ゆず茶で温まってます

今朝、地面がぬれているのはどうしてかしら？と思っていたら
東京は夜に初雪が降ったそうです。

寒いわけですよね。

最近、ホットドリンクでハマリ中は「ゆず茶」です。

スーパーで買った大瓶を空けて、今はサンマルクカフェの瓶を消費中。
スーパーのものの方が、私は好みでした。

パンでもピール系のものは大好きで、
より、ほろ苦さが感じられるものが好き。

ほろ苦くて、甘くて、さわやかなゆず茶で、
ほーっとあたたまっています。

（か）

風邪気味の時には

このところちょっと風邪気味です。

そんな時にはコレを・・・

梅芯庵（麻布十番）の「焼梅湯」。

真っ黒に焼いた梅干丸ごと1個と

昆布、お出汁のセットで、そこにお湯を入れて

飲みます。

梅干からだんだん味がでてくるので

お湯を足して何杯も飲めます。

ただちょっとお値段高めなのでしょっちゅうは

飲めないところがたまにきず。笑

（ひ）

我が家のコーヒー

我が家のコーヒーはここのものに決まってます。

カフェ　バッハ（南千住）

一度、こちらのコーヒーセミナーに参加してコーヒーの淹れ方や、
煎り方などを習ってから、すっかりこのコーヒーにはまってしまいました。

すっきりとして、コーヒー本来の香りがよくて、
なにより、淹れるときの粉のむくむくと盛り上がる様子が楽しい。

家で飲むほかにも、贈り物にしても、絶対外れなく喜んでもらえるので、
最近の贈り物はもっぱらバッハのコーヒーに
決まってしまいました。

こちらのお店、わが店のコーヒーに合うものを追求したら、
自家製にたどり着いたという、ベストな洋菓子、パンもあるので
いつかは、コーヒーとパンのお話の会を・・・・と、
私の中ではずっとその計画を温めているお店です。

（か）